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關于印發《2023年度上海市食品安全地方標準立項計劃》的通知

摘自:詩燁  日期:2023-12-06  [返回]


    根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《上海市食品安全條例》等規定,上海市衛生健康委聯合市市場監管局制定了《2023年度上海市食品安全地方標準立項計劃》?,F印發給你們,請認真組織落實,同時提出以下要求:


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    一、項目承擔單位要高度重視食品安全地方標準制定(修訂)工作,以食品安全風險評估結果作為主要依據,充分考慮本市實際,深入調查研究,確保標準科學嚴謹。


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    二、項目牽頭單位負責組建標準起草組,提供項目所需人員、經費、科研等方面的資源和保障條件,確保各項目承擔單位密切配合,并充分聽取行業組織、企業、科研院校和專業機構等相關單位領域專家的意見建議。


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    三、項目承擔單位應嚴格按照相關規定,確保食品安全地方標準制定(修訂)工作質量和工作進度,并按要求提交工作計劃、進展情況和經費使用情況等材料。


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2023年度上海市食品安全地方標準立項計劃


序號

項目名稱

承擔單位

制定/修訂

食品產品標準

《食用干制肉皮》(DB 31/2020-2013)

上海市疾病預防控制中心、上海市質量監督檢驗技術研究院、上海市食品化妝品質量安全管理協會

修訂

生產經營規范標準

《預制菜生產和經營衛生規范》

上海市疾病預防控制中心、上海市市場監督管理局

制定

《中央廚房衛生規范》(DB 31/2008-2012)

上海市食品化妝品質量安全管理協會、上海市市場監督管理局、上海市金山區市場監督管理局、上海市松江區市場監督管理局

修訂

《餐飲服務團體膳食外賣衛生規范》

(DB 31/2009-2012)

上海市食品化妝品質量安全管理協會、上海市市場監督管理局、上海市青浦區市場監督管理局

修訂


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