老年癡呆，即阿爾茨海默病，是一種中樞神經系統退行性疾病，主要表現為漸進性記憶障礙、認知功能減退、人格改變及神經精神癥狀，嚴重影響社交與生活。根據世界衛生組織最新數據統計，在中國，患有老年癡呆的人群正在不斷增加。預測到2030年，老年癡呆癥患者人數將增加40%，達到7800萬。如何預防老年癡呆？可以從以下四個方面入手。

一、吃什么

1、吃飯要吃七分飽

    臨床研究發現每餐都吃得很飽的人極易患阿爾茨海默病。專家建議老年人每餐都應只吃七分飽，不但能起到預防阿爾茨海默病的作用，還能很好地保護消化系統。

2、吃食物時要多咀嚼

    生理學家發現，當人咀嚼食物時，其大腦的血流量會增加20%左右，大腦血流量的增加對大腦細胞有養護作用。因此，老年人在吃食物時要多咀嚼，在不吃食物時也可進行空咀嚼，用此法可預防阿爾茨海默病。

3、盡量不使用鋁制餐具

    被鋁離子污染過的食物，會使鋁在大腦、肝、腎、脾、甲狀腺等多個組織器官中蓄積下來，損害人的中樞神經系統，使人的反應變得遲鈍，加快人體衰老，最終可引發阿爾茨海默病。因此，老年人應盡量避免使用鋁制的炊具和餐具，以減少鋁的攝入量。

二、怎么鍛煉

1、要勤動腦  

    “腦子越用越靈”，老年人存在大腦的生理性衰退，腦細胞一旦遭到損傷，就很難再恢復，因此老年人應有意識地加強腦功能的鍛煉，做到勤動腦、多觀察思考，堅持每日看書讀報、寫字、聽廣播、看電視、下棋或練劍等。

2、經?；顒邮种?/span>

    人活動手指可以給腦細胞直接的刺激，對延緩腦細胞的衰老有很大的好處。老年人可通過打算盤、在手中轉動健身球、練習雙手空抓、練書法、彈奏樂器等方式來運動手指，從而可預防阿爾茨海默病的發生。

3、參加體育活動

    進行體育活動會使人的血液循環加快，從而使經過大腦的血流量增加，使腦細胞得到充足的氧氣。老年人可通過經常參加適度的體育活動來預防阿爾茨海默病。

三、心理調節

1、避免負性心理刺激

    臨床觀察表明各種不良的負性刺激均可加重老年人的心理負擔，促使老年人發生癡呆現象，老年人應注意調整自我的心態，遇事要想得開，不要過分計較，始終保持一顆平常心，以便能夠化解各種不良的心理和精神刺激。

2、走出家門、融入社會

    進入老年期后，許多老人存在孤獨感，有的甚至閉門不出，完全與外界隔絕，這就會加速腦功能衰退。老年人應時常走出家門，享受大自然；積極參加各種形式的社會活動、朋友聚會以及多與人進行交談、討論問題，以解除心中的孤獨感；培養新興趣、攀登新目標，保持樂觀向上的情懷極為重要。以上這些都有助于保持和增強腦功能。

四、預防相關疾病

    高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、腦血管病和慢性支氣管炎等疾患與腦功能減退和癡呆的發生有密切關系，因此，老年人平時應預防和監測這些疾病，一旦發現，應及時就醫診治，對延緩老年人發生癡呆十分必要。便秘是引發阿爾茨海默病的重要原因之一。因為經常便秘的人，其腸道會產生氨、硫化氫、組織胺、硫醇和吲哚等多種有毒物質，這些有毒物質會隨著血液循環進入大腦，從而誘發阿爾茨海默病。老年人應積極地防治便秘，以預防阿爾茨海默病的發生。